Kulinarisches

Nudeln mit Fleisch und Salat
Kulinarisches - Rund um die Ernährung - Foto: © Ali Safarov

Infos & Tipps zur Ernährung

Wenn man über Lifestyle und Wellness redet, darf man natürlich gutes Essen und gute Getränke nicht vergessen. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann ganz entscheidend zu unserem Wohlbefinden beitragen.

Kulinarisches genießen

Eine gesunde Ernährung bedeutet nicht nur Obst und Gemüse zu essen. Die Ernährung sollte abwechslungsreich sein. Am gesündesten ist es die Gerichte selbst zu kochen, damit man weiß was drin ist. Dazu fehlt vielen heutzutage die Zeit oder auch das Können. Aber auch das ist kein Problem. Es gibt ja auch Lieferdienste, die alles genau portioniert und mit entsprechendem Rezept nach Hause liefern. Aber auch Kochschulen erleben in den letzten Jahr einen immer größeren Ansturm.

Das Wichtigste ist aber, dass einem das Kochen und Backen Spaß macht. Nur dann gelingen die Gerichte auch. Also beginnen Sie am besten mit einfachen Gerichten wie Nudeln mit Tomatensauce. Sind die Grundlagen bekannt, kann man sich über die Abwechslung auf dem Teller Gedanken machen. Sinnvoll ist es saisonales Obst und Gemüse zu verwenden. Jetzt im Winter ist die Auswahl leider eher gering. Neben Äpfel, Bananen und Zitrusfrüchten gibt es verschiedene Kohlsorten, Salate und Möhren. Probieren Sie doch einfach ab und zu mal ein neues Rezept aus, damit es nicht zu langweilig wird.

Aber es ist nicht nur wichtig kochen zu können, man sollte auch ein wenig über Lebensmittel wissen. So können Sie selbst ein leckeres Gericht mit ausgewogenen Zutaten zubereiten und ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Wir möchten ein Stück weit dazu beitragen und geben hier ein paar Tipps für die Zubereitung verschiedener Speisen sowie Informationen über Lebensmittel. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen sowie viel Erfolg beim Zubereiten!

Stand: 14.01.2023